Vera的手工蛋餃

By Vera

冰箱裡有一小包絞肉, 一直想不到要做甚麼, 又不想要再去買絞肉變成一大堆, 年尾到了,可是清冰箱的重要時刻! 翻了翻食譜, 就來做蛋餃吧!

與岩盤奮戰

中華民國101年元月7日星期六，天氣：陰雨，地點：臺北市

一般來說，沒有人喜歡在花了辛苦血汗錢後買到一幢會沉陷的窩！當然這邊的沉陷不是指黑心建商偷工減料造成，而是指造物者當年於大地成形時所賦予的元素，有些是沙層，有些是泥土，有些則是如金門的花崗岩。

我的夢想家-廚房的用電(弱電)配置

本草綱目中記載了一句話：「如果要抓住一個人，就要抓住他(她)的胃」。對活在現代的阿嘉而言，無論是誰要抓誰的胃，重點是那間〝生化實驗室〞要先做好，這其中包括了屠宰設備、洗滌設備與烹調設備...。

Vera的麵包課程-芝麻餐包

By Vera

又去報名了麵包課. 現在麵粉價格一直飆升, 自己做還是比較省. 這次報名的是在sogo對面的巧思, 交通還蠻方便的.到了教室後櫃台發給每人一套圍裙, 講義跟一個大密封盒, 課程結束後可以裝自已的作品回家, 蠻貼心的.

麥當勞雙層四盎司牛肉堡

中華民國100年12月31日星期六，天氣：陰雨，地點：臺北市

最近阿嘉被一個大大的橫幅廣告所吸引，在此不保留也不賣關子，開門見山地直接報告其〝禍首〞就是麥當勞的〝雙層四盎司牛肉堡〞，瞧它圓潤、厚實、多汁、可口的靚圖，怎叫人能不〝一親芳澤〞，又怎能要阿嘉不伸出狼爪咧.....

破碎機與岩盤的破碎作業

中華民國100年12月31日星期六，天氣：陰雨，地點：臺北市

今天是民國100年的最後一天，回顧一年委實也發生了許多事：工作上令人更清楚地看清一些事實(其實一直都知道，只是想盡各種理由騙自己)；人生旅途上有新的里程碑進入，之間也失去了一個〝希望〞，新的道路則擘畫闢建中，但對未來則仍然無法以己之力去臆測它，誠如《仁醫》中的台詞--上帝只會給我們過得去的考驗--，希望這100年的最後一天能讓我們卸下所有不好的事，好讓我們能承載與面向來年的挑戰。

台灣阿成海鮮快炒

By Vera

近幾年台灣流行快炒店, 一盤一百多元的熱炒再配上一碗飯, 就是一頓經濟實惠的晚餐了.

高程第四次開挖(B4層樓地板)

中華民國100年12月25日星期日，天氣：晴，地點：臺北市

原本應該與女王手牽手看耶誕樹的星期五晚卻因公務而需留在辦公室內加班，回到家後已是星期六凌晨三點多，昏沉腦海在冬日熱澡後更是完全沒有翻騰的本錢，倒在枕頭上還來不及闔上眼，周公就已將我的魂魄勾攝下棋去。週日早晨雖然一如往常地睜眼醒來，但渾沌大腦卻隱隱作痛>"<應該是加班後遺症吧！心中一邊這麼想，一邊享用著女王準備好的早餐。