By Vera
之前W小姐來西雅圖時參加了一個Pike Market的Tour, 不但帶你玩派克市場, 合作的商家也會提供試吃品, 網路上的評價是一面倒的好, 但是不便宜, 所以也沒甚麼興趣.
#01 這家公司不只提供派克市場的導覽, 其實還有美食, 巧克力跟capital hills的tour. 我們買的是派克市場的tour, 集合地點在惡名昭彰的口香糖牆裡面的Market Theater, 首圖那支紅色小雨傘就是tour的標誌.
#02 想到要穿越那到噁心的牆就頭皮發麻! 還好進門後發現, 原來裡面還蠻乾淨的. 導遊跟所有人講解一些注意事項後, 今天的tour就開始囉!
#03 這位是Nick，我們今天的解說員. 雖然人很風趣, 但是我跟阿嘉一邊分心顧小小玉, 對他的笑話是有聽沒有懂, 有點可惜.
#04 派克市場早就來過好幾次, 但是每次來都還是很開心. 這裡有很多小店可以亂逛, 肚子餓餐廳的選擇多, 逛的無聊也可以到碼頭去散步看海, 很愜意的.
#05 今天的第一攤是Daily Dozen Doughnuts. 這間Doughtnut只是一個小攤, 看起來不起眼, 原來也是老店之一.
#06 店家很快奉上一包原味現炸doughnut球, 熱呼呼的, 大家一人一顆. 老實說覺得好油, doughnut本身又很軟沒彈性, 普普.
#07 派克市場幾百年來有無數的商家跟訪客, 地板早已殘破不堪. 市場便讓人們認購磁磚來重鋪地面, 認購的人可以在磁磚上刻上人名做為紀念.
#08 這家Market Spice是1911年成立的. 裡面有幾百種的香料跟茶, 十分有趣.
#09 導遊給我們的是他們的熱銷商品, Market Spice Tea. 喝起來挺順口, 甜甜的帶點薄荷味, 但是太燙了, 小小玉只聞了一下就猛搖頭.
#10 再來是這個煙燻香味的海鹽, 很特別呢!
#11 來到派克市場絕不能錯過的就是這間Pike Place Fish Market. 這裡最有名的就是丟魚秀, 員工一邊吆喝著一邊把魚丟進丟出, 好玩極了!
#12 店家提供燻鮭魚的試吃, 一人一小口.
#13 今天試吃的是傳統燻鮭魚Tradition Smoked King Salmon跟大蒜胡椒燻鮭魚Garlic Pepper Smoked Samon, 真的很香, 吃完口中整個充滿了煙燻的香氣.
#14 還讓我們試吃了Salmon Jerky鮭魚乾. 第一次吃到鮭魚乾, 不鹹又帶點咬勁, 還有鮭魚香, 很不錯.
#15 導遊順便跟大家推薦一下這家店. 他們的產品雖然價錢高, 但是堅持品質, 絕對是新鮮野生的魚.
#16 派克市場之前有不少日本攤販, 二次世界大戰時美國凍結了日本物資, 造成很多日裔美人無法生存, 現在派克市場已經沒有日本攤販了. 這個日本風的牌子也許是那時候興建的, 若導遊不說, 還真的沒注意到呢!
#17 這間Frank's Quality Produce是1908年創立的, 蔬果看起來挺新鮮.
#18 店家提供的試吃品是Oval Apple跟一個忘了品種的葡萄, 都很甜.
#19 下一站終於來到我很期待的Pike Place Chowder. 這間W小姐的老公非常愛, 導遊說他們連拿了三屆Chowder比賽的冠軍, 後來主辦單位就不准他們參加了, 可見多讚!
#20 今天試喝的是Traditional Chowder跟龍蝦湯. Traditional Chowder香濃順口不過鹹, 小小玉很愛, 龍蝦湯倒是挺鹹, 我跟阿嘉三兩口就喝光光.
#21 下一站的Chukar Cherries我倒是買過一次, 那時是買給V嫂當伴手禮, 不知道它也是名店. 因為行程規劃是要走到櫃台裡面, 導遊看我推著小小玉不方便, 讓我在外面等, 他會拿試吃品過來.
#22 這家一開始是販售乾果, 後來才慢慢加入巧克力等多種口味. 我們的試吃品是Mango Salsa跟一些熱銷巧克力的口味.
#23 巧克力有五種, Cherry Bings巧克力, Classic Dark Chocolate, 粉紅色的Rasberry Truffle, 白色的Chocolate honey pecans跟櫻桃乾. 導遊最愛白色的, 阿嘉則說Rasberry Truffle入口時微酸, 但是很快甜味就充滿口中, 很特別呢!
#24 接著來到Beecher's Handmade Cheese. 這家在西雅圖跟紐約都有分店, 在櫥窗內就可以看到他們製造cheese.
#25 忘了導遊拿來的cheese是甚麼口味....
#26 美國人都很愛單吃cheese, 但我實在很不愛, 直接丟給阿嘉.
#27 這Mac & Cheese熱呼呼的送上來還真誘人! 據說是電視名嘴歐普拉的最愛, 是用他們的flagship旗艦cheese, Just Jack Cheese跟Penne Pasta煮成, 香濃好吃.
#28 這家Piroshky Piroshky波蘭麵包店是我的新歡, 每次來都要買一兩個麵包回家.不過今天排隊的人太多了, 等著吃試吃就好了!
#29 試吃的是Apple Cinnamon Roll蘋果肉桂捲跟Beef and Cheese. 沒有很愛肉桂的味道, 所以蘋果肉桂捲三兩口囫圇吞下. 牛肉cheese記得是他們的熱賣品, 的確包了滿滿的餡料, 好吃! 不過他們的麵包都不便宜, 這個牛肉起士更要到4塊多美金, 有點嚇人.
#30 最後一站來到Etta's. 這間Etta's 是名廚Tom Douglas開的店, 是以他的女兒為名. Tom Douglass沒有進過廚藝學校, 但憑著他的天賦跟對美食的熱情, 在餐廳工作一陣子累積經驗後便開了自己的餐廳, 還贏得James Bears Award的頭銜, 被喻為美西最佳主廚, 並上了美國鐵人料理節目打敗料理鐵人.
#31 很大方的送上Crab Cake當試吃品. 現炸的crab cake, 裡面滿滿的蟹肉, 當然美味極了!
#32 活動結束後解說員給了大家一張〝VIP〞卡，有效期限前到今天導覽的店面購物可享九折優待。(寫文章時才發現，T小姐在我們活動結束後也跑去買那間Chowder濃湯，結果我們完全忘記拿這張卡打折...@_@~~) 這個tour行程緊湊, 導遊很專業, 規劃的也好, 不過就是小貴, 還好是用groupon的折扣來參加, 不過可以吃到各種美食, 還是很滿足的!
#02 想到要穿越那到噁心的牆就頭皮發麻! 還好進門後發現, 原來裡面還蠻乾淨的. 導遊跟所有人講解一些注意事項後, 今天的tour就開始囉!
#03 這位是Nick，我們今天的解說員. 雖然人很風趣, 但是我跟阿嘉一邊分心顧小小玉, 對他的笑話是有聽沒有懂, 有點可惜.
#04 派克市場早就來過好幾次, 但是每次來都還是很開心. 這裡有很多小店可以亂逛, 肚子餓餐廳的選擇多, 逛的無聊也可以到碼頭去散步看海, 很愜意的.
#05 今天的第一攤是Daily Dozen Doughnuts. 這間Doughtnut只是一個小攤, 看起來不起眼, 原來也是老店之一.
#06 店家很快奉上一包原味現炸doughnut球, 熱呼呼的, 大家一人一顆. 老實說覺得好油, doughnut本身又很軟沒彈性, 普普.
#07 派克市場幾百年來有無數的商家跟訪客, 地板早已殘破不堪. 市場便讓人們認購磁磚來重鋪地面, 認購的人可以在磁磚上刻上人名做為紀念.
#08 這家Market Spice是1911年成立的. 裡面有幾百種的香料跟茶, 十分有趣.
#09 導遊給我們的是他們的熱銷商品, Market Spice Tea. 喝起來挺順口, 甜甜的帶點薄荷味, 但是太燙了, 小小玉只聞了一下就猛搖頭.
#10 再來是這個煙燻香味的海鹽, 很特別呢!
#11 來到派克市場絕不能錯過的就是這間Pike Place Fish Market. 這裡最有名的就是丟魚秀, 員工一邊吆喝著一邊把魚丟進丟出, 好玩極了!
#12 店家提供燻鮭魚的試吃, 一人一小口.
#13 今天試吃的是傳統燻鮭魚Tradition Smoked King Salmon跟大蒜胡椒燻鮭魚Garlic Pepper Smoked Samon, 真的很香, 吃完口中整個充滿了煙燻的香氣.
#14 還讓我們試吃了Salmon Jerky鮭魚乾. 第一次吃到鮭魚乾, 不鹹又帶點咬勁, 還有鮭魚香, 很不錯.
#15 導遊順便跟大家推薦一下這家店. 他們的產品雖然價錢高, 但是堅持品質, 絕對是新鮮野生的魚.
#16 派克市場之前有不少日本攤販, 二次世界大戰時美國凍結了日本物資, 造成很多日裔美人無法生存, 現在派克市場已經沒有日本攤販了. 這個日本風的牌子也許是那時候興建的, 若導遊不說, 還真的沒注意到呢!
#17 這間Frank's Quality Produce是1908年創立的, 蔬果看起來挺新鮮.
#18 店家提供的試吃品是Oval Apple跟一個忘了品種的葡萄, 都很甜.
#19 下一站終於來到我很期待的Pike Place Chowder. 這間W小姐的老公非常愛, 導遊說他們連拿了三屆Chowder比賽的冠軍, 後來主辦單位就不准他們參加了, 可見多讚!
#20 今天試喝的是Traditional Chowder跟龍蝦湯. Traditional Chowder香濃順口不過鹹, 小小玉很愛, 龍蝦湯倒是挺鹹, 我跟阿嘉三兩口就喝光光.
#21 下一站的Chukar Cherries我倒是買過一次, 那時是買給V嫂當伴手禮, 不知道它也是名店. 因為行程規劃是要走到櫃台裡面, 導遊看我推著小小玉不方便, 讓我在外面等, 他會拿試吃品過來.
#22 這家一開始是販售乾果, 後來才慢慢加入巧克力等多種口味. 我們的試吃品是Mango Salsa跟一些熱銷巧克力的口味.
#23 巧克力有五種, Cherry Bings巧克力, Classic Dark Chocolate, 粉紅色的Rasberry Truffle, 白色的Chocolate honey pecans跟櫻桃乾. 導遊最愛白色的, 阿嘉則說Rasberry Truffle入口時微酸, 但是很快甜味就充滿口中, 很特別呢!
#24 接著來到Beecher's Handmade Cheese. 這家在西雅圖跟紐約都有分店, 在櫥窗內就可以看到他們製造cheese.
#25 忘了導遊拿來的cheese是甚麼口味....
#26 美國人都很愛單吃cheese, 但我實在很不愛, 直接丟給阿嘉.
#27 這Mac & Cheese熱呼呼的送上來還真誘人! 據說是電視名嘴歐普拉的最愛, 是用他們的flagship旗艦cheese, Just Jack Cheese跟Penne Pasta煮成, 香濃好吃.
#28 這家Piroshky Piroshky波蘭麵包店是我的新歡, 每次來都要買一兩個麵包回家.不過今天排隊的人太多了, 等著吃試吃就好了!
#29 試吃的是Apple Cinnamon Roll蘋果肉桂捲跟Beef and Cheese. 沒有很愛肉桂的味道, 所以蘋果肉桂捲三兩口囫圇吞下. 牛肉cheese記得是他們的熱賣品, 的確包了滿滿的餡料, 好吃! 不過他們的麵包都不便宜, 這個牛肉起士更要到4塊多美金, 有點嚇人.
#30 最後一站來到Etta's. 這間Etta's 是名廚Tom Douglas開的店, 是以他的女兒為名. Tom Douglass沒有進過廚藝學校, 但憑著他的天賦跟對美食的熱情, 在餐廳工作一陣子累積經驗後便開了自己的餐廳, 還贏得James Bears Award的頭銜, 被喻為美西最佳主廚, 並上了美國鐵人料理節目打敗料理鐵人.
#31 很大方的送上Crab Cake當試吃品. 現炸的crab cake, 裡面滿滿的蟹肉, 當然美味極了!
#32 活動結束後解說員給了大家一張〝VIP〞卡，有效期限前到今天導覽的店面購物可享九折優待。(寫文章時才發現，T小姐在我們活動結束後也跑去買那間Chowder濃湯，結果我們完全忘記拿這張卡打折...@_@~~) 這個tour行程緊湊, 導遊很專業, 規劃的也好, 不過就是小貴, 還好是用groupon的折扣來參加, 不過可以吃到各種美食, 還是很滿足的!