小小玉的地瓜布丁

By Vera

小小玉的早餐幾乎都沒甚麼變化, 大部分都是各種口味的米糊, 九個多月開始看她吃一些肉類等都沒甚麼問題, 就想著要給他嘗試一些不同的早餐.

網路上看到可以拿配方奶做布丁, 一開始拿Buttersquash奶油瓜來做, 但是這種瓜不是很甜, 小小玉沒有很愛. 前幾天改用甜甜的地瓜, 小小玉果然愛的很, 五分鐘就完食了. 做起來也不難喔!

材料:
配方奶.......2oz或50ml
蛋黃..........半顆
地瓜泥.......40g

做法:
1. 半顆蛋黃跟地瓜泥攪拌均勻.
2. 將配方奶分次倒入攪拌均勻.
3. 水滾後, 以中火隔水蒸5分鐘左右, 放涼即可食用.

#01 一歲前的寶寶吃蛋的數量有限, 一開始我是用一整個蛋黃, 但是她吃了好像出了一點疹子, 後來改用半顆蛋黃就沒問題了. 小小玉食量不大, 買一顆地瓜可以吃個四五天, 看她吃到後來一整個愛吃不吃, 改作成地瓜布丁後又吃得很開心了, 真是很高興啊!